Il rispetto dell'ambiente è da sempre una filosofia guida nel nostro operato quotidiano, perché siamo consapevoli del dover consegnare il pianeta alle nuove generazioni se non migliorato, almeno nelle stesse condizioni in cui lo abbiamo ricevuto.

Il territorio in cui si trovano i nostri hotel ha un' inestimabile valenza ambientale, con questa consapevolezza ci impegniamo ad adottare comportamenti e azioni finalizzati alla riduzione dell'impatto ambientale della nostra attività.

Tenendo fede a questa filosofia, la società Mistral ha scelto di aderire al marchio Ecolabel (il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea), impegnandosi a soddisfare i requisiti richiesti, sottoponendosi alle verifiche previste.

Grazie alle misure adottate, siamo in grado di dare un contributo alla salvaguardia dell’ambiente e offrire ai nostri ospiti un soggiorno quanto più piacevole e confortevole.

Nello specifico, ecco le azioni intraprese:

Comunicazione ambientale e invito alla partecipazione attiva degli ospiti:

• Promozione di percorsi e mete suggestive con relativo materiale informativo che guidi gli ospiti alla scoperta delle eccellenze ambientali, naturalistiche, storiche, archeologiche ed enogastronomiche del territorio oristanese;
• Servizio informazioni sull’uso dei mezzi pubblici e su noleggio biciclette, con la possibilità di parcheggio il loco per le bici;
• Promozione di artisti locali tramite esposizione di artigianato e opere d’arte negli spazi della nostra Hall, informazioni su mostre ed eventi culturali nel nostro territorio;
• Installazione nelle camere di pannelli informativi sulla nostra politica ambientale e su ciò che gli ospiti possono fare per contribuire a ridurre l’impatto negativo sull’ambiente.

Alimentazione sana e gastronomia locale

• I menù sono improntati sulla stagionalità e sulla valorizzazione dei prodotti del territorio. Il Ristorante Mistral2 è riconosciuto tra i “Ristoranti Tipici della Sardegna”, insignito di tale marchio dalla Regione Autonoma della Sardegna, Assessorato al Turismo.

Risparmio idrico ed energetico

• Nelle nostre strutture sono presenti impianti fotovoltaici che permettono l’autoproduzione di circa il 20% del fabbisogno energetico;
• L’energia acquistata è certificata e proviene al 100% da fonti rinnovabili;
• Nel nostro garage sono presenti due colonnine per la ricarica di auto elettriche;

• Gli spazi dell’hotel sono illuminati principalmente con lampadine a basso consumo; 
• Chiediamo di tenere la luce e l’aria condizionata spenta se non si è presenti in camera, infatti ogni camera è dotata di apposito switch per gestire i consumi in completa autonomia;
• Il cliente può decidere di rinunciare al cambio biancheria quotidiano nel caso di lunghi soggiorni, una piccola azione che fa la differenza.

Gestione dei rifiuti

• Abbiamo installato appositi contenitori per la raccolta differenziata dei rifiuti, a disposizione degli ospiti nei corridoi e nelle aree comuni;
• Allo scopo di ridurre la plastica e gli involucri fortemente inquinanti, ai nostri clienti offriamo acqua imbottigliata in Sardegna in vetro a rendere o in tetrapak riciclabile;
• Riforniamo le camere di prodotti per l’igiene personale in comodi dispenser ecologici, al fine di ridurre il consumo di materiali monodose;
• È prevista l’installazione di piccole isole ecologiche per la raccolta della plastica e il successivo conferimento ad aziende specializzate nel riciclo di tali materiali.

Utilizzo di prodotti chimici

• L’utilizzo di prodotti chimici è limitato, mentre i quantitativi sono ridotti a quelli minimi per garantire il rispetto della corretta prassi igienica.

Monitoraggio delle prestazioni ambientali

• Le strutture hanno organizzato un sistema di raccolta dei principali indicatori ambientali relativi ai consumi energetici, idrici, di produzione dei rifiuti, di utilizzo di prodotti chimici che consente di avere una base di dati sufficiente per valutare nel tempo le prestazioni ambientali delle strutture.

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